這種干燥機(jī)是充分結(jié)合脫水的動(dòng)力學(xué)特性進(jìn)行的優(yōu)化，比如風(fēng)量、不同階段的溫度、排濕的相對(duì)濕度、排濕量等，不過(guò)想要得到質(zhì)量好的產(chǎn)品，還必須要按照正確的步驟進(jìn)行操作才可以。

  網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機(jī)操作步驟：

  1、把豐富的或純切片水果和蔬菜放在蔬菜干燥機(jī)的干燥帶上。設(shè)置溫度，用于食品完全風(fēng)干，仍然被認(rèn)為是生的，其溫度應(yīng)設(shè)定為104°F，廚師誰(shuí)不關(guān)心原料方面可能更喜歡脫水設(shè)定為135°F到縮短干燥時(shí)間。

  2、定期檢查，并旋轉(zhuǎn)托盤(pán)。脫水的水果和蔬菜可以采取2-19個(gè)小時(shí)，這取決于水分含量和空氣中的濕度。為了測(cè)試煮熟，切薄片，食物是脫水時(shí)，沒(méi)有防潮珠出現(xiàn)在晉級(jí)，和存儲(chǔ)在一個(gè)避光，干燥處密閉容器中，如果剩菜失去其脆性，返回到脫水1至2小時(shí)，以恢復(fù)所希望的質(zhì)感。

  為了能獲得更好的效果，在操作的時(shí)候一定要先將進(jìn)料門(mén)關(guān)閉鎖緊，取物品時(shí)要確保機(jī)器停止運(yùn)行，以免發(fā)生意外。要對(duì)引風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)經(jīng)常清洗，保持干凈，使用裝置要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行，不要違反國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等。

  同時(shí)在網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機(jī)的干燥的過(guò)程中，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注被干燥的物品，以便在發(fā)生意外時(shí)能立即采取措施，在干燥過(guò)程中，機(jī)器發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即停車(chē)，及時(shí)找出發(fā)生故障的原因并及時(shí)排除。